Definição: Os ácidos gordos ómega-7, encontrados mais frequentemente sob a forma de ácido palmitoleico, são uma classe de gorduras monoinsaturadas presentes em fontes específicas, como o óleo de espinheiro-marítimo e as nozes de macadâmia. Funcionam como moléculas sinalizadoras conhecidas como lipocinas, que ajudam a regular o metabolismo sistémico e a melhorar a sensibilidade à insulina, modulando a inflamação do tecido adiposo. Estes suplementos são frequentemente utilizados para apoiar a saúde da pele e das membranas mucosas, particularmente para aliviar a secura dos olhos, da boca e dos tecidos vaginais.