Definizione: la L-glutammina è l'amminoacido più abbondante nell'organismo, dove svolge il ruolo di elemento costitutivo fondamentale per le proteine e di principale fonte di energia per le cellule immunitarie e intestinali. Svolge un ruolo chiave nel trasporto dell'azoto e nell'equilibrio acido-base, contribuendo al mantenimento dell'integrità della barriera intestinale. Viene spesso utilizzata dagli atleti per favorire il recupero muscolare e prevenire il catabolismo, nonché da chi desidera sostenere la salute intestinale e la funzione immunitaria.
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