Definitie: Zink is een essentieel spoorelement dat betrokken is bij talrijke aspecten van de celstofwisseling, waaronder de immuunfunctie, eiwitsynthese en celdeling. Het werkt als katalysator voor meer dan 300 enzymen en speelt een cruciale rol bij de DNA-synthese, wondgenezing en normale groei en ontwikkeling. Het wordt veel gebruikt als supplement om de immuunrespons te versterken, de gezondheid van de huid te ondersteunen en cellen tegen oxidatieve stress te beschermen.